Ziher playlista: Bar je otvoren i uzimamo narudžbe za pjesme o pivama
Sjedila sam u baru s dečkom jednog hladnog popodneva i odlučivala što bih mogla popiti. Uistinu sam se nadala u tom trenutku o preskakanju narudžbe pive, međutim ta ideja se izjalovila. Srčući pjenicu s najdraže pive došla sam na novu ideju. Ideju o playlisti koja će nam ispričati priču o povijesti piva kroz glazbu.
Pokušala sam otkriti tko je sve opjevao naš eliksir života i u kojoj od tih pjesama možemo pronaći neki svoj tračak nade ili može biti spoznaje. Prva pjesma koja mi je uletjela u nekom zaboravljenom kutku mozga obznanila je pjesmu ska benda Officer Down s pjesmom Pivo, Vino, Rakija. Pomislih u sebi – obećavajući početak playliste.
Prilikom razgovora o pjesmama koje bi bile prikladne za playlistu, prijateljica Helena je natuknula da su domaće pjesme o pivama puno bolje nego strane. Njena izjava bila je samo popratna reakcija na sjećanje o jednom od njenih mnogih raspamećivanja na pjesmu Bira osebujnog Dua Battifiaca. Drugi je problem bio taj što smo nabrajale pjesme domaćih izvođača s naslovom o vinima. Ne, ne dolazi u obzir. Odviše jednostavan zadatak. Bolje si je zakomplicirati predstojeće i već predragocjene sate razmišljajući o pjesmama o pivama.
Povijesni osvrt na pivske napitke
Zatim sam se sjetila jedne Platonove: “He was a wise man who invented beer.” Već je i ptičicama na grani jasno da su ponajbolje pjesme nastale pod utjecajem piva. Eliksir života se u Hrvatskoj udomaćio tek u 18. stoljeću. Iako je povijest piva raširena na našim područjima još iz doba Ilirije. Tada su pivu mogli piti samo najbogatiji, dok su siromasi ispijali medovinu.
Druga strana povijesti govori o nešto drugačijem podatku. Iz područja Mezopotamije pivo je redom osvajalo stanovnike Egipta i Perzije šireći se postupno na zapad. Prema nekim podacima, u starom Egiptu pivom su se svakodnevno krijepili robovi koji su gradili piramide. Ono je tada sirotinji zamjenjivalo i uglavnom onečišćenu vodu, jer su se procesom fermentacije uništavale štetne bakterije iz vode.
Meni je ipak draža najnovija studija gdje ljubitelji piva mogu odahnuti jer je znanstveno dokazano kako uživanje u pivu ima svoje pozitivne učinke na zdravlje, naravno, ukoliko se konzumira umjereno. Znanstvene studije tako svjedoče o pozitivnom učinku jednog piva dnevno na prokrvljenost, cirkulaciju krvi, krvni tlak te razinu kolesterola u krvi. U svakom slučaju, jako sam zadovoljna sa sve novijim i boljim craft pivama naše proizvodnje. Priznajem da sam postala snob po pitanju piva.
Samo ovog puta vas ostavljam same da utopite tugu, pomičete granice, otkrijete nove talente, zaljubite se u drvenu patku, zakopate sram ispod stola, vodite višesatni monolog s portretom Keruma, besramno izvrijeđate bivšeg i njegovu novu djevojku, podmetnete nekome laksativ u kavu i sve to za vrijeme ispijanja piva. Ukoliko niste tako maštoviti, možda ideje za sitne nestašluke upravo pronađete među pjesmama koje sam vam pripremila u službi novog izdanja Ziherove playliste. Učinite sve spomenuto i mnogo više ili manje, ali uz našu playlistu pjesama u kojima se spominju pive.
